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第3章 制作皮蛋
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早餐并没有想象中那么丰盛，就是一大碗白粥，和一些简单的糕点。
沈炎抚摸着自己突然变长的头发，很是不解的问道：
“我不是堂堂的国舅爷吗？怎么就吃这个？怎么和电视上，看到的不一样啊？”
倚翠噗嗤笑道：
“七爷看样子真是失忆了，你连省试都没有通过，又何谈殿试呢？”
沈炎突然觉得，有些话还真的和她说不清楚。用汤匙搅拌着碗里的白粥，叹息道：
“薄粥稀稀水面浮，鼻翼吹动浪秋波。
看来好似西湖景，只少渔翁下钓钩。”
倚翠是听的一愣一愣的，她可不记得，自己的这位主子，什么时候变得这么有才了。
“家里有鸡蛋吗？”
“七爷想吃鸡蛋吗，我现在就去让人，给你煮一些过来。”
沈炎连忙摆了摆手：
“不是，我的意思是，你给我准备一百鸡蛋，三斤盐，五斤灰，还有一些稻壳，咱们可以做一些皮蛋，以后早餐咱们就吃皮蛋瘦肉粥，不比白粥好吃多了吗？”
倚翠疑惑的看着沈炎：
“七爷，你不是失忆了吗？怎么还会记得这些？”
沈炎忙道：
“就是因为失忆了，忘记了一些杂七杂八的事情，脑子才可以空出来，思考一些其他的事情。”
“对了，我不是还没有大名吗？从今天起，我就姓沈名炎，字火火，你觉得怎么样？”
“七爷是想要举办成人礼吗？我这就去通报管家，让他做些准备。”
倚翠的话把沈炎吓了一跳，现在他对周围的一切还不熟悉，一下子接触太多的人，肯定会把自己搞的手足无措的。闻言急忙道：
“不急，不急！我只是告诉你这些，让你心里有个数而已。”
很快，沈七失忆的消息，就在府中传遍了。但是并没有传到外面。
客厅内，一名老者衣着朴素但不失体面，满脸沧桑却透出睿智，目光慈祥却依旧犀利。他叫沈勇，曾经是老太师沈易直年轻时的书童，现在，成为了沈府的管家。
他的对面，这是位慈祥的郎中，头发梳得分认真，没有丝凌乱。可那根根银丝般的发还是在发中清晰可见。微微下陷的眼窝，双深褐的眼眸，悄悄地诉说着岁的沧桑。
屋内除了他们两个，还有着一名留着三羊胡子的老者，此人有些尖嘴猴腮，目光中透着一股狡黠，他就是顾佳俊，是沈炎的老师。
“马郎中，国舅爷，到底是什么病？”
沈勇开口问道。
那马郎中轻捋着胡须，微眯着眼睛道：
“我翻遍了很多的古籍，现在完全可以确定，国舅爷是得了失魂症。”
顾佳俊紧张的道：
“可有什么治愈的办法？”
“扎针拔罐，病好一半，古人曾说，扎一针，胜服十副药。”
那马郎中叫马西岗，闻言摇头晃脑的道。
“那您倒快给他扎一下啊？”
沈勇在一旁催促道。
“针灸方法千千万，我却未曾学一样！不过古人还说过，宁服十副药，不动一分针，我还是给国舅爷开一些药吧！”
就在他们几人研究沈炎的病情之时，沈炎和倚翠，则正开始制作变蛋。倚翠还找了一个叫茯苓的小丫鬟来帮忙。茯苓十四五岁左右，脸上看上去还比较稚嫩，但是为人却十分的乖巧。
按沈炎的吩咐，倚翠将食盐放入锅内直接炒，有爆炸声的时候就可以停止翻炒，继续向锅中加入清水、红茶煮沸腾，关火冷却。
将煮开的盐水降温片刻，倒入盛有腌制灰的混合盆中，搅拌成黏糊的泥巴状。
然后三人将干净的鸡蛋开始裹上泥沙，在鸡蛋上涂抹上腌制泥后，再裹一层稻壳，放入一个小缸内。
“七爷，鸡蛋这么搞，还能吃吗？”
茯苓忍不住好奇，开口问道。
沈炎呵呵一笑：
“当然需要等一段时间的。对了，我们可以完全多做一些，等吃不完的时候，拿出去贩卖。”
说话间，沈炎突然感觉到有些内急，向倚翠问道：
“我有点内急，有纸吗？”
顾佳俊这时正走了过来，点头赞许道：
“孺子可教也，如厕还不忘写字！”
他看似在和沈炎说话，目光却在倚翠和茯苓两女身上打转，就差点把哈喇子给流出来了。看的沈炎是一脸的不喜。
“这是个什么玩意？”
倚翠忙道：
“顾先生可是七爷的老师，难道七爷也不记得了吗？”
顾佳俊嘴角一抖，马上出言讥讽道：
“听说国舅爷不小心掉进了茅坑，这次可要小心一些哦？”
沈炎没机会搭理他太多，接过倚翠递过来的纸，就跑去了厕所。
那是一种黄麻纸，摸起来就十分的粗糙。让沈炎是眉头紧皱。
进入厕所之后，发现里面的一个个小竹片，他才幡然醒悟，自己现在是在唐朝，哪里会有什么卫生纸？
他拿起一个小竹片，摇头叹息道：
”还是现代社会好啊！”
这是一个简易的厕所，茅坑的前面，还有着一株小树。小树的树干被抚摸的很是光滑，应该是有人入厕的时候，习惯性的抓住这株小树，来避免自己一不小心，就会掉进茅坑。
沈炎脑子一转，便想到了这里接近书房，所以这个厕所除了自己之外，最常来的，应该就是那个顾佳俊了。
他嘴角微挑，有了主意：
“好你个顾佳俊，敢嘲笑小爷我掉进茅坑，看来，很有必要，让你到茅坑里也洗下澡了。”
想到就做，他从厕所里出来之后，到房间找出了一把剪刀，又重新返回了厕所，用剪刀把那株小树的根部削了一下，勉强维持住小树不会自己折断，才住了手。
等沈炎回到倚翠和茯苓身边的时候，顾佳俊还没有离开，而是涎着脸，在和倚翠和茯苓两人聊天。
“老朽不才，擅长摸骨算卦，茯苓啊？要不要老朽，来给你算上一卦？”
顾佳俊说着，双手就要向茯苓的身上摸去。
“咳咳！”
沈炎干咳两声，走了过来，面带微笑道：
“我观顾先生印堂发黑，眼神晦涩，这可是倒霉之兆啊！我掐指一算，算出顾先生今天下午，肯定会臭气熏天。”