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第466章 ：足够的心意
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姜氏不是很有主见的人，见大伙都这么说，只能由着女儿了。
现在的天气正是乍寒还暖的时候，户外动一动容易热，坐着不动又凉，故而一群人吃烧烤也不觉得违和。
为了款待好客人，方梨让又宰了只羊，加上前面杀的猪，现宰的鸡，还有池塘里捞上来的鱼，可以说是满满的硬菜，足够的心意了。
看着眼前的石板，还有不远处的铁架子，大伙完全看不懂这跟吃有什么关系。
难不成在石板的做吃的？怎么吃？那还算是烤吗？若是烤，不该有篝火吗？
然后就见庄子上的下人端上来不少的食材，大多是用竹签串好的，有鱼、有肉、有鸡腿、还有韭菜、香菇、黄瓜、玉米、藕片，感觉吃的还不少。
最特别的是，后面还有一盆肉、肋骨和鸡腿、鸡翅，那肉都是切片了的，看厚度分量就不轻，都已经简单的腌制好了。
大伙看着颇为奇怪，但又忍不住的有些期待。
秦家人与文宾是吃过烤肉的，但烤肉不是整只架在柴火或者炭火堆上烤吗？
方家难道是用石板烤？还有一旁厨子模样的人为何往一个铁框框里面加炭？难道那才是真正烧烤的地方？
不过大伙也想到方梨的新奇点子多，弄的吃食也总能给人惊喜，故而都是期待的看着。
吃烧烤的方式也简单，就两种，自己动手，或者等着吃。
如是大伙都没意见，只是不知道如何动手，就都选择了等着吃。
荤素搭配，食材自选，瞧着确实是新鲜，不过自己挑选总觉得有些失礼，哪有客人在主人家自己挑食材的？大人们都不好意思动手。
倒是几个小的在方桃的带领下积极的挑了一堆的东西让赵四来烤，赵四这几天除了准备铺子里的食材，就是练习烧烤这活，在方梨的指点下，已经算得有小成了。
将肉和蔬菜分开了，放在铁杆上细细的烤，高铁的技艺还做不出铁丝网，做五条杠的铁杆子还是成的。
烧烤不能急，慢火烤才好吃。
“要不我先考块五花肉吧！”方梨说着从餐盆中夹出几块五花肉，一块块的平摊在石板之上，那石板上面抹了油，下面生了火，虽是小火，但也已烧得滚烫。
生肉放在上面很快就发出滋滋的的声音，如此翻转几次，等到那片肉变成半透明的样子，方梨拿剪刀剪成小块，然后放到调制好的酱碗里，“趁着味道最好的时候，大家尝尝。”
那香味实在是诱人，文宾刚才就想要动手，此刻得了这么句话哪里还管其它，马上夹了一块放到嘴里，外焦里嫩，酱料的味道渗入其中，真的是太好吃了。
他下手快，赵宽很快也跟上，两个人很快就将那一小酱碟的烤肉给瓜分了。
方梨……宝宝不开心，怎么办？
“好吃。”文宾心满意足的给出了中肯的评价道。
“好吃。”赵宽也吃得津津有味，“原来肉还可以这么烤。”